التصنيف:
Faculty of Medicine and Health Sciences
شاركت الدكتوره عائدة القيسي، بمحاضرة في المؤتمر العلمي الذي رعاه محافظ محافظة قلقيليه الأستاذ ربحي الخندقجي، وقد تناولت د.القيسي تأثير فول الصويا بصفة يومية على التخفيف من علامات انقطاع الطمث عند النساء، وقد بينت د.القيسي بأن أعراض انقطاع الطمث المتمثله في دورة شهرية غير منتظمه، آلام في المفاصل، ونوبات من ارتفاع الحرارة، وصعوبة في التركيز، وتغير في الرغبات الجنسيه، وعرق غزير، وصداع، واستيقاظ مبكر عن الطبيعي، وجفاف في المهبل، وعادة ما يعالج علامات وانقطاع الطمث وأعراضه بالهرمونات وقد تبين بأن العلاج بالهرمونات قد يسبب الاصابه بالسرطان وهذا أدى الى امتناع النساء من تناول الهرمونات وكثير من النساء بدأن باستخدام فول الصويا حيث أنه يعمل أيضاً ضد الأكسده وتخفيف أعراض سن اليأس ، الحفاظ على النظام و الوقاية من التعرض للاصابة بامراض الاوعية الدموية

وقد بينت د.القيسي بأن هناك عدة دراسات عالمية أكدت بأن فول الصويا يحتوي على عناصر تسمى ايسوفلافون وتشبه في تركيبها الاستروجين، وتبين بأن فول الصويا مادة غذائية تشمل البروتين وهو مصدر للأحماض الأمينيه الضرورية ويمكن استخدامه بديلا جيدا للبروتين الحيواني عند البالغين وأن نسية فول الصويا منخفضة وهو خال من الكولسترول.
وقد حضر المؤتمر أيضاً أ.فاطمه حرز الله، أ.رهيجه عوني وطلبة كلية التمريض وقد شكرت د.عائدة القيسي د.رمزي أبو يمن و ا.أيمن عنايه، أ.فريد أبو ليل ود.صلاح الحاج يحيى على دعوتهم لها للمشاركه في المؤتمر.